Mousse de chocolate, en 5 pasos! muy facil!

Ingredientes 

1 tableta de chocolate 200 grs.

5 huevos 

200 crema de leche 

 2 cucharadas de azúcar 

Preparación 

1. Separar las las yemas de las claras.Montar las claras a Punto de nieve, cuanto mejor montadas estén, el mousse quedara mas consistente. 
2. Derretir a baño maría el chocolate y unirlo a la crema de leche, Quitarlo del fuego y dejar que se temple.
3. batir las cremas y el azucar y llevarlo a punto sabayon,  (batir  las yemas y el azúcar en un bols de acero al fuego) . Quitarlo del fuego y dejar que se temple. y agregarlo a la preparacion del chocolate. 
4. Añadir al chocolate las claras de forma envolvente, para que no baje. 
5. colocarlo en vasos de vidrio Y a la heladera.