Budines

Budín ingles:
Azúcar 200grs

Miel 30grs

Huevos 4

Harina 200grs

Polvo de hornear 10grs

Fruta abrillantada 50grs

Pasas de uva 50grs

Nueces 50grs

Almendreas 50grs

Manteca 200grs


 Batir la manteca pomada con el azúcar y la miel, agregar los huevos de a uno y seguir batiendo. Incorporar la harina y el polvo de hornear. Mezclar. Agregar las frutas y mezclar.
Volcar la preparación en budinera enharinada y enmantecada y cocer por 45 minutos.

Budín de chocolate:

Huevo 1

Azúcar 150grs

Chocolate 150grs

Manteca 150grs