Mousse de chocolate, en 5 pasos! muy facil!

Ingredientes 

1 tableta de chocolate 200 grs.

5 huevos 

200 crema de leche 

 2 cucharadas de azúcar 

Preparación 

1. Separar las las yemas de las claras.Montar las claras a Punto de nieve, cuanto mejor montadas estén, el mousse quedara mas consistente. 
2. Derretir a baño maría el chocolate y unirlo a la crema de leche, Quitarlo del fuego y dejar que se temple.

Volcaaaaaaán....... de chocolate!

Ingredientes

• Huevos 4 u.
• Yemas 4 u.
• Azúcar 80 grs.
• Chocolate semi-amargo 220 grs.
• Manteca 220 grs.
• Harina 0000 go grs.

Preparación

 Precalentar el horno a temperatura máxima.

Colocar en un bowl los huevos, las yemas y el azúcar. Batir a blanco.
Fundir a baño de maría el chocolate con la manteca. Incorporar la mezcla al batido de huevos, en forma envolvente.
Tamizar la harina e integrarla con suavidad.