Bizcochuelo de chocolate.

Ingredientes

300 gr de chocolate en tabletas.
6 cucharadas de leche liquida.
210 gr de manteca
6 huevos
240 gr de azucar
50 gr de harina

Para la cobertura de chocolate (opcional)

40 gr de mantequilla
200 gr de chocolate

Preparación

1.      Precalentar el horno 180º

2.      Separar las yemas de las claras

3.      Montar las claras, atención no es necesario que esten a punto de nieve, con batirlas un poco es suficiente.