Wok Y Chop Suey.

Wok de Vegetales:

1 zanahoria.

1 cebolla.

1 zuquini.

1 morron.

1 pimiento verde.

Proceso:

1-     Lavar todos los vegetales.

2-     Pelar la zanahoria y la cebolla.

Para Semana Santa... Tarta de zapallitos

Ya que ahora todos conocían a Bergoglio cuando viajaba en subte, se puede decir que esta receta me la enseño Francisco I. Bueno un poco de humor para empezar esta semana Santa y cocinar.

Ingredientes:

Zuquini 300 grs ; Cebolla 200 grs; Pimiento 200 grs; Zanahoria 100 grs; 2 Huevos; Crema de leche 100 cc; Queso blanco untable a gusto; Queso cremoso 100 grs; pascualina 2 tapas.

Utensillos:

Pizzera; wok;

Proceso:

1-      Pelar la cebolla, cortarla en juliana y saltearla en un wok.

2-      Lavar la zanahorias, pelarla y cortarla en pequeños cubos. Luego agregarla al wok para cocinarla. Revolver para que no se pegue.

3-      Lavar y cortar en cubos los Zuquinis.