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martes, 2 de abril de 2013

Tacos, Andale way


Ingredientes: 3  personas.
Fajitas(tapas de tacos 12 unidades)
Relleno
·         Aceite
·         Carne de ternera 500 g
·         Suprema de pollo 300 g
·         Cebollas medianas 2 unidades
·         Pimiento verde 1 unidad
·         Pimiento rojo 1 unidad
·         Ajo picado 1 diente
·         Palta 1unidad
·         Tomate redodndo 2 unidades.
·         Limon 1unidad
·         Sal y pimienta a gusto.

PROCEDIMIENTO
1-    Pelar y Cortar en juliana las cebollas; lavar bien y cortar en juliana no muy larga los pimientos.
2-     Calentar una sartén y saltear las cebollas y pimientos, condimentar a gusto. Luego reservar