¡Mas postre!... hoy Panqueques con dulce de leche! Muy Rico.

Ingredientes:

3 huevos.

1 litro de leche.

100 grs de manteca.

Salsa de frutilla, dulce de leche o a gusto

Harina 000 cantidad necesaria.

Dulce de leche a gusto

Sal una pisca.

Esta vez si no se comparte... estas perdonado.

Flan, un verdadero antojo.

Ingredientes:

Huevos 10 unidades.

Azúcar 300 grs.

Leche 1 liitro.

Esencia de vainilla a gusto.

Caramelo liquido cantidad necesaria.

Utensilios:

12 flaneras del tamaño del pocillo de un café.

1 batidora.

1 bols de acero grande (capaciad 2 llitros).

Bandeja profunda para horno.

Horno precalentado a 180°

Pocillos de café

Proceso:

1-      Batir los 10 huevos espolvoreándole azúcar por encima.

Pollo a la naranja.

Ingredientes

·         2 patamuslos de pollo.

·         4 o 5 naranjas (necesitaremos 2 vasos de zumo), 

·         2 cebollas grandes,

·          2 dientes de ajo, 

·         Aceite de oliva virgen extra,

·          Sal y  Pimienta negra molida

Utensillos:

Cacerola. Tabla de picar, cuchillos bien afilados. Sartén. Canasto para freír papas (si se desea).

Proceso:

1.    Ponemos aceite de oliva virgen extra en la cacerola y doramos las piezas de pollo salpimentadas a fuego vivo. Una vez doradas, los sacamos y reservamos.

2.    En el mismo aceite ponemos a saltear el ajo picado y la cebolla.

3.    Cuando estén añadimos el zumo de las naranjas y con la batidora trituramos todo.

4.    Incorporamos el pollo.

Tacos, Andale way

Ingredientes: 3  personas.

Fajitas(tapas de tacos 12 unidades)

Relleno

·         Aceite

·         Carne de ternera 500 g

·         Suprema de pollo 300 g

·         Cebollas medianas 2 unidades

·         Pimiento verde 1 unidad

·         Pimiento rojo 1 unidad

·         Ajo picado 1 diente

·         Palta 1unidad

·         Tomate redodndo 2 unidades.

·         Limon 1unidad

·         Sal y pimienta a gusto.

PROCEDIMIENTO

1-    Pelar y Cortar en juliana las cebollas; lavar bien y cortar en juliana no muy larga los pimientos.

2-     Calentar una sartén y saltear las cebollas y pimientos, condimentar a gusto. Luego reservar

Que frioooo, Cocinemos Lentejas.

Nada mejor para entrar en calor que unas buenas Lentejas.

Ingredientes: 4 personas

Lentejas 300 grs, porotos 150 grs, cebolla 150 grs, zanahoria 150 grs , 3 chorizos colorados, zapallo calabaza 200 grs, un caldo de verdura, Panceta 150 grs (opcional), 2 dientes de ajo, vino tinto 200 cc, salsa de tomate 150 cc, sal, pimienta, ají a gusto.