2- La misión del Barman es alegrar y no embriagar.
3- Has del cliente un amigo y nunca del amigo un cliente.
4- Nunca ofrezcas ningún cóctel sin una sonrisa.
5- Habla no necesario, no escuches lo ajeno y olvida la confidencias del amigo.
6- Se el mas Elegante, limpio, el mas cordial, el mas fino en todo momento y lugar.
7- No hagas trampa con las bebidas. Sirveles siempre lo mejor.
